Fırında Sütlaç Oktay Usta



Fırında Sütlaç Oktay Usta, Sütlacı herkes çok sever. Özellikle fazla ve aniden gelen misafirlerinize sunumu şık tadı lezzetli ve pratik bir tatlı hazırlamak istiyorsanız Oktay ustanın tarifindeki fırında sütlacı mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Kıvamı yoğun ve fırınlanmış olan sütlacı daha önce sütlaç deneyimi olmayan biri bile rahatlıkla bu pratik bilgiler ile hazırlayabilir. Üstelik lezzeti hazır olan sütlaç tadından daha lezzetli olduğu halde görüntüsü hazır olan katkı maddesi kullanılan sütlaç dan hiç bir farkı yoktur. Bu önemli detayı da paylaştıktan sonra Fırında Sütlaç Oktay Usta tarifine başlayalım.

Fırında Sütlaç Oktay Usta Malzemeler 
  • 1 litre süt 
  • 1 su bardağı kırık pirinç
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket şekerli vanilya
  • 1 yemek kaşığı nişasta 
  • 1 çay bardağı sıcak su nişastayı eritmek için
  • Üzeri için bir yumurta sarısı 
Fırında Sütlaç Oktay Usta Hazırlanışı 

Fırında Sütlaç Oktay Usta, Öncelikle bir su bardağı kırık pirinçleri musluk suyunda yıkayıp süzün ve daha sonra geniş bir tencereye süzdüğünüz pirinçleri alarak bir su bardağı suda haşlamak üzere ocağın üzerine alın ve ocağın altını yakın. Daha sonra üzerine azar azar bir litre sütü döküp hızlı hızlı karıştırın.
Fırında Sütlaç Oktay Usta

Topak topak olmamasına özen gösterin. Daha sonra kıvama gelmesi için üzerine bir çay bardağı sıcak su içinde bir yemek kaşığı nişastayı yada pirinç ununu ekleyip eritin. Daha sonra sütlacın içine yavaş yavaş döküp içinde iyice karışması için hızlı hızlı karıştırın. Hızlı karıştırmanız çok önemli yoksa sütlaç çürür ve sütlaç da hiç de istemediğimiz bir görüntü meydana gelir. Sütlaç kıvama geldikten sonra bir su bardağı toz şekeri azar azar döküp karıştırın. Daha sonra bir paket şekerli vanilyayı da sütlacın içine atıp iyice karıştırın ve ocağın altını kapatın. 

Fırında Sütlaç Oktay Usta, Pişen sütlacı sıcağı gitmenden fırına dayanıklı güveç kaplarında yada alüminyum kaselerde ya cam borcam kasede de hazırlayabilirsiniz. Sunumunu yapacağınız fırına dayanıklı kaseler sütlacı doldurarak iki parmak kalınlığında fırın tepsisine su doldurun ve teker teker kaseleri yerleştirin. Sütlacı fırına yerleştirmeden sütlacın sütünden ve yumurta sarısını bir kaseye alıp çırpın. Daha sonra kaselerin üzerine gelecek şekilde bütün kaselere pay edin ve daha önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında yaklaşık olarak 15 dakika yada 20 dakika kadar üzeri kızarana kadar pişirin. Daha sonra fırından çıkararak istediğiniz süslemeler ile yada sadede yanık olduğu için çok güzel oluyor şık bir servis tabağı ile servis edin.

Yayınlanma Tarihi : 19.09.2016 12:58:33





Fırında Sütlaç Oktay Usta Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Fırında Sütlaç Oktay Usta"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Güllaç Nasıl Yapılır

Güllaç Nasıl Yapılır, güllaç herkes tarafından en çok sevilerek tüketilen sütlü tatlılardan birisidir. Ancak sadece ramazan aylarında marketlerde bulunan güllaç özellikle oruç tutan kişilerin iftar yaptıktan sonra ağızlarını tatla...

Güllaç Tarifi

Güllaç tarifi, 11 ayın sultanı olan ramazan ayı bizler için çok önemli bir yer tutar hayatımızda. Çünkü oruç tutmak İslam dininin, Rabbimizin bize yapmamızı emrettiği şeylerden bir tanesidir. Bizde oruç tutmaya, ramazan ayına gerç...

Güllaç

Güllaç, Esasında ısıtılmış süt ve gül suyundan elde edilen sıcak bir karışımdan elde edilir. Karışımın güllaç yaprakları üzerine dökülmesi ve bu yaprakların orta kısmındaki katına ceviz koyulması ile yapılan bir ramazan tatlısıdır...

Güllaç Tatlısı

Güllaç tatlısı, Güllaç tatlısı tarifi, kolay, hesaplı aynı zamanda da çok lezzetli. Güllaç tatlısını her canımız istediği veya misafirleriniz geldiği zaman tabi ki yaparız ama ramazan ayında güllacın yeri bir başka. Osmanlı mutfağ...

Muhallebili Güllaç

Muhallebili güllaç, ramazan klasiği olan güllaca değişik bir tadıdır. Ramazan sofralarında keyifle yenilmekte olan muhallebili güllaç tadını damakta bırakan bir tatlı çeşididir. Osmanlı mutfağından gelen muhallebili güllaç gelenek...

Kremalı Sütlaç Tarifi

Kremalı Sütlaç Tarifi, Mutfaklarımızın en lezzetli sütlü tatlılardan biri olan sütlacın lezzetine herkes bayılır ve bir çok kişi kıvamını tam olarak tutturamadığı için bu harika sütlü tatlıyı yapmaktan vazgeçebilir. Kimi zaman pir...

Light Sütlaç Tarifi

Light Sütlaç Tarifi, sütlaç hafif ve oldukça lezzetli bir sütlü tatlıdır. En fazla tüketilen sütlü tatlılardan biridir. Oldukça besleyici ve bol protein deposu olan sütlaç tatlıların en sağlıklısı olarak bilinir. Şerbetli tatlılar...

Sütlaç Güveci

Sütlaç Güveci, Tatlılarda en çok sevilen ve en çok tercih edilen sütlaç olduğunu herkes bilir. Gerek hafif bir tatlı olması gerek hazmı kolay olması ve mide dostu olduğu için, bu tatlı daha çok tüketilir. Üstelik şimdi güveçte haz...

En Kolay Sütlaç Tarifi

En Kolay Sütlaç Tarifi, Eminim sütlacı herkes sever özellikle bayramların ve özel günlerin olmazsa olmazı sofraların baş tacıdır. Sütlacın olmadığı bir bayram neredeyse düşünülemez. Uzak doğuda özellikle bayram şenliklerinde sütla...

Fırında Sütlaç Nasıl Yapılır

Fırında Sütlaç Nasıl Yapılır, Tatlı ve pastaları hemen hemen hepimiz çok severiz. Aç da olsak tok da olsak tatlılar için midemiz de mutlaka yer vardır. Mutfaklarımız da tatlıları her çeşit yapabiliriz. Eşsiz lezzetli olan bu tatlı...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Sütlaç Tarifi, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Ocak - 2018