{
    "title": "6 Kişilik Sütlaç Tarifi",
    "image": "https://www.sutlactarifi.gen.tr/images/6-kisilik-sutlac-tarifi.gif",
    "date": "21.01.2024 21:25:48",
    "author": "murtaza bulduklu",
    "article": [
        {
            "article": "<b>6 kişilik sütlaç tarifi,</b> başlamadan önce sütlaç hakkında bilgi verelim. Sütlaç ismi“Sütlü aş“kelimesinden gelmekte olup asıl olarak Rumeli tatlısıdır. Rumeli'den gelim bizim mutfağımıza giren sütlaç hemen hemen herkesin beğenerek yediği bir tatlı çeşididir. Bu tatlı pirinç, süt ve şeker gibi ana malzemelerden yapılan sütlacı servis edilirken üzerine tarçın ekilirse lezzetine lezzet katmaktadır.</div><div><br></div><div><b>6 Kişilik Sütlaç Malzemeleri</b></div><ul><li>1 litre süt</li><li>1,5 çay bardağı pirinç</li><li>Bir litre su</li><li>2 yemek kaşığı pirinç unu</li><li>2 su bardağı toz şeker</li></ul><div><b>6 Kişilik Sütlaç Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Sütlaç yapmaya başlamadan önce pirinçlerimizi güzelce yıkıyoruz ve ardından tencereye boşaltıyoruz. Üzerine suyu da ekleyerek ocağın altını açıyoruz. Pirinçler suyu çekene kadar pişirdikten sonra sütü ekleyip kaynayana kadar pişiriyoruz. Süt pişene kadar pirinç ununu 1 su bardağı soğuk suyla karıştırarak iyice ezin. Sütünüz kaynadıktan sonra 2 kepçe alıp ılık pirinç unu karışımına ekleyin ve iyice karıştırdıktan sonra tencereye boşaltın. Ardından 10 dakika daha kaynatın.</div><div><br></div><div>Ardından toz şekeri de ekledikten sonra iki defa taşacak biçimde kaynattıktan sonra <b>6 kişilik sütlacı</b>nız hazır hale gelmiş olacaktır. Ocağın altını kapatarak altı kişilik sütlaç kâselerine paylaştırın. Sütlacınız soğuduktan sonra isterseniz buzdolabına koyun veya çok soğuk sevmiyorsanız oda sıcaklığında tutun. Hazır olan sütlacın üzerine tarçın serpiştirirseniz sütlacın tadına ekstra tat katmış olursunuz.</div><div><br></div><div><b>6 kişilik sütlaç tarifini</b> harfiyen uyguladığınız taktirde herkesin beğenerek tüketeceği ve tam kıvamında bir sütlaç yapmış olacaksınız. Sütlaç yaparken en fazla yapılan hatalardan biri ya pirincin suyu tam çekmeden sütün ilave edilmesidir veya suyu çektikten sonra fazla kaynatılmasından kaynaklanmaktadır. Unutmayın ki pirincin kıvamı sütlaca tat veren en önemli etkendir. Bu yüzden kaynama sürelerine dikkat ederek sütlaç tatlısını yaparsanız sütlacınızın kötü olma şansı kesinlikle olmaz.</div>"
        }
    ]
}