{
    "title": "Bulgurlu Sütlaç Tarifi",
    "image": "https://www.sutlactarifi.gen.tr/images/bulgurlu-sutlac-tarifi.jpg",
    "date": "20.01.2024 00:57:51",
    "author": "oktay öztürk",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Bulgurlu Sütlaç Tarifi,</b> Evet tatlı severler bulgurlu sütlaç mı olur demeyin eğer denemediyseniz işte size bulgurlu sütlaç tarifi nasıl yapılır. Bilinen pirinçli sütlaç ile kıyaslanır ise tabi ki de aynı tadı ve zevki vermeyecektir ama bulgurlu sütlaç tatlısı da özellikle diyet yapanlar için kişilerin tatlı ihtiyaçlarını karşılaması adına hafif bir tatlı olarak bilinmektedir.</div><div><br></div><div><b>Bulgurlu Sütlaç Tarifi Malzemeleri</b></div><div><ul><li>2 Çay bardağı ince pilavlık bulgur</li><li>3 Su bardağı su</li><li>6 yemek kaşığı toz şeker</li><li>3 Su bardağı süt</li><li>Çok az miktarda tuz</li></ul></div><div><b>Bulgurlu Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Bulgurlu sütlaç için alınan bulgur öncelikle dikkatlice temizlenir. Daha sonra temizlenen bulgurlar derince bir tencere içerisine alınarak 3 su bardağı sıcak su ile bulgurlar ıslatılır. Bulgurların bu şekilde ıslatılması bulgurların daha yumuşak olması içindir. Tencere içerisine konulan bulgur kısık ateşte iyice bulgurun suyu çekilene kadar haşlanır. Burada tencerenin dibinin tutmaması yapılacak olan bulgurlu sütlaç tadı için çok önemlidir. Haşlanarak hazırlanan bulgur tencerenin kapağı kapatılarak beklemeye alınır. Daha sonra bulgurlu sütlaç tatlımız için hazırlanan 3 su bardağı süt tencere içerisine ilave edilerek tekrar orta ateş de yanan bir ocak üzerine alınarak sütün iyice özleşmesi ve kıvamın kulak memesi kıvamına gelene kadar pişirilir. Son olarak bulgurlu sütlaç tatlımızın içerisine toz şekeri de ilave ederek ateş üzerinde en az on dakika kadar sık, sık karıştırılarak pişirilir. Kaynayan tenceremiz de bulgurlu sütlaç tatlımız hazır olmuştur. Ocak üzerinden alınarak önceden hazırlanan kaselerin içerisine paylaştırılır. Hazırlanan bulgurlu sütlaç tatlımız ister sıcak istenirse soğuk servis yapılır. Bulgurlu sütlaç tatlımızın tavsiye edilen yeme şekli ise soğuk yenmesidir.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}