{
    "title": "Sütlaç Ne Kadar Kaynatılır",
    "image": "https://www.sutlactarifi.gen.tr/images/sutlac-ne-kadar-kaynatilir.jpg",
    "date": "21.01.2024 22:05:21",
    "author": "Yasemin Akdaş",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Sütlaç ne kadar kaynatılır,</b> Yapılışı oldukça basit ve kolay bir tarif olan sütlaç tatlısını özellikle çocuklar çok sevmektedir. Türk mutfağının da klasik tatlılarından bir tanesidir. İster fırında yapın, isterseniz ocakta mutlaka ev sütlacının tadı daha çok tercih edilmektedir. Hazırlanışı anlatmadan önce gerekli olan malzemeleri sıralayalım.</div><div><br></div><div><b>Sütlaç için gerekli  malzemeler</b></div><ul><li>Bir kg süt</li><li>Bir su bardağı su</li><li>Bir çay bardağı pirinç</li><li>Bir çay bardağı toz şeker (Çok tatlı seviyorsanız 1,5 çay bardağı şeker)</li><li>Bir paket vanilya</li><li>Bir yemek kaşığı pirinç unu</li><li>Bir yemek kaşığı çekilmiş Antep fıstığı, fındık veya tarçın</li></ul><div><b>Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>İlk önce bir çay bardağı pirinçler derin bir kap içerisinde yıkanır, 1 su bardağı su tencere içerisine konulur ve pirinçler su olan tencere içerisine eklenerek, suyunu çekinceye kadar tencerede pişirilir. 1 kg sütten bir çay bardağı alınarak içine pirinç unu ve vanilya eklenerek yumuşaması sağlanır ve bir kenara bırakılır. Ocakta bulunan ve tencere içerisinde kaynayan pirinçler suyunu çektikten sonra üzerine 1 su bardağı soğuk süt karıştırarak eklenir. 1 su bardağı süt eklendikten sonra <b>sütlaç ne kadar kaynatılır?</b> Süt eklendikten sonra 2-3 dakika kaynatıldıktan sonra kalan soğuk süt de yine yavaş yavaş eklenerek ve karıştırılarak tencerenin içinde kaynamakta olan karışıma eklenir.</div><div><br></div><div>Bu durumda <b>sütlaç ne kadar kaynatılır?</b> Birkaç taşım daha kaynayıncaya kadar tencerenin dibi tutmaması için karıştırmaya devam edilir. Taşmaması için arada karıştırılarak pirinçler iyice yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edilir. Kenara ayırdığımız bir çay bardağındaki pirinç unu ve vanilya karışımı kaynayan sütlaca karıştırılarak eklenir. Hemen arkasından şekeri de ilave edilip karıştırılmaya devam edilir. <b>Sütlaç ne kadar kaynatılır?</b> Şeker ilave edildikten sonra bir iki taşım daha kaynatılarak, üzeri kabuk bağlamadan servis kaselerine birer porsiyon şeklinde paylaştırılır. Servis edileceği zaman tercih edilirse üzeri çekilmiş Antep fıstığı, fındık veya tarçın ile süslenerek ikram edilir.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}