{
    "title": "Yumurtasız Fırında Sütlaç",
    "image": "https://www.sutlactarifi.gen.tr/images/yumurtasiz-firinda-sutlac.jpg",
    "date": "19.01.2024 20:55:25",
    "author": "Beyza yakar",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Yumurtasız Fırında Sütlaç,</b> Sütlaç Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden bir tanesidir. Sütlaç her evde herkes tarafından sevilen ve hem de çok hafif ve bir o kadar da lezzetli olan bir sütlü tatlıdır. Sütlaç her zaman yapılan bir tatlıdır. Ancak en fazla işe bayramlarda yapılır ve eve gelen her misafire ikram edilir. Sütlaç farklı şekillerde yapılır elbette. Ben de bugün sizlere fırın sütlaç tarifi vereceğim. Bu fırın sütlaç tarifi diğerleri gibi yumurtalı değil yumurtasız bir fırın sütlaç tarifi. Şimdiden kolay gelsin.</div><div><br></div><div><b>Yumurtasız Fırın Sütlaç Malzemeleri</b></div><div><ul><li>Yarım su bardağı pirinç</li><li>1 litre süt</li><li>1 su bardağı şeker</li><li>3 yemek kaşığı buğday nişastası (Ya da mısır nişastası)</li><li>1 paket vanilya</li></ul><div><b>Yumurtasız fırında sütlaç</b> pişirmek için ilk olarak sütlacı rahatlıkla pişirebileceğimiz bir tencere alıyoruz. Tencerenin içine sütümüzü, buğday nişastasını aktarıyoruz. Sonra ayıkladığımız ve yıkadığımız pirinçleri süt dolu tencereye koyuyoruz. Daha sonra tencereyi kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz. Pirincin süt ile özdeşene kadar pişiriyoruz. Arada bir karışımı tahta kaşıkla karıştırın. Malzeme kaynadıkça koyulaşmaya başlayacaktır. Buğday nişastası sütlacın koyulaşmasına yeterli olacaktır. Ardından vanilyayı koyuyoruz. Pirinçler tam olarak pişince sütlacın içine 1 su bardağı şekeri koyuyoruz. Şeker eriyinceye kadar sürekli karıştırarak sütlacı ocakta pişiriyoruz. Daha sonra ocağın altını kapatın. Minik güveçlere koyun. Fırın tepsisine dizin, güveç kaplarının yarısına gelecek kadar tepsiye soğuk su ile doldurun. Yüksek ateşte üzeri kızarıncaya kadar pişirin.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}