Tuzlu Sütlaç



Tuzlu sütlaç; tarifi mi olur demeyin. Mutlaka deneyin. Göçmen ailelerde özellikle bu tarz farklı yemekler sofralarında her zaman yer almıştır. İnanılması zor olsa da tuzlu sütlaç var ve çok lezzetlidir. Şimdiye kadar sütlü tatlılar arasında çok sevilen ve çokça tüketilen tatlıların başında gelen sütlacı şimdiye kadar hep şekerlisini yedik ama bundan sonra ezberledi bozan bir tarifle karşı karşıya geliyoruz. Tuzlu sütlaç görenleri ve yiyenleri gerçek anlamda hayrete düşürüyor. Hem duyduklarına inanmıyor hemde tadına bakınca inanmıyorlar. Sizde misafirlerinize veya arkadaşlarınızı şaşırtan farklı bir tarife imza atın. Herkesin aklında gelmeyen farklı lezzetler yaparak tarif defterinize bir farklı tarifi daha geçirin. Dilerseniz sizleri daha fazla merak ettirmeden hemen tarife başlayalım. 
İşte tuzlu sütlaç hazırlamaya başlayalım.

Tuzlu sütlaç tarifi için gerekli malzemeler;
  • 1 litre kadar süt
  • Yarım su bardağı kadar kırık pirinç veya normal pirinç
  • 1 tatlı kaşığı kadar tuz
Tuzlu sütlaç tarifinin hazırlanışı ve yapılışı;

Öncelikle kullanacağınız sütün hazır değil açık bulabilirseniz açık süt kullanmanızı tavsiye ederim lezzet açısından daha fazla lezzetlidir
Tuzlu Sütlaç

Şimdi tuzlu sütlaç yapımına başlayalım. İlk önce sütlacı pişireceğiniz bir tencere alıp ocağın üzerine koyun ve altını açın. İçine pirinçleri iyice yıkayın nişastası gidene kadar bol suyla durulayın ve tencereye koyun üzerine suyu boşaltın suyun ölçüsü pirinçlerin üzerini basacak ve iki parmak geçecek kadar olması yeterli olacaktır. Pirinçler kaynayıp suyu çekmeye başlayınca ocağın altını kısın ve kısık ateşte ağır ağır pişirin. Pirinçler tamamen açılıp yumuşadıktan sonra başka bir tencereye sütü koyun ve altını açıp kaynatın. Süt kaynadıktan sonra pirinçleri içine dökün ve tuzunu ilave edin ve karıştırın. Bu şekilde ağır ağır kaynatarak özünü bulana kadar pişirin. İyice kıvamını bulduktan sonra ocağın altını kapatın ve üzerinden alın. Tuzlu sütlaç tarifi hazır. Kaselere pay ederek koyun ve ister sıcak, ister soğuk olarak servis yapın. Eğer soğutacaksanız dışarıda biraz havalandırın ılındıktan sonra buzdolabına kaldırın ve soğumasını bekleyin yaklaşık olarak bir saat kadar bekletin ve sonra servis yapın. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 17.09.2016 17:22:33





Tuzlu Sütlaç Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Tuzlu Sütlaç"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Güllaç

Güllaç, Esasında ısıtılmış süt ve gül suyundan elde edilen sıcak bir karışımdan elde edilir. Karışımın güllaç yaprakları üzerine dökülmesi ve bu yaprakların orta kısmındaki katına ceviz koyulması ile yapılan bir ramazan tatlısıdır...

Güllaç Nasıl Yapılır

Güllaç Nasıl Yapılır, güllaç herkes tarafından en çok sevilerek tüketilen sütlü tatlılardan birisidir. Ancak sadece ramazan aylarında marketlerde bulunan güllaç özellikle oruç tutan kişilerin iftar yaptıktan sonra ağızlarını tatla...

Güllaç Tatlısı

Güllaç tatlısı, Güllaç tatlısı tarifi, kolay, hesaplı aynı zamanda da çok lezzetli. Güllaç tatlısını her canımız istediği veya misafirleriniz geldiği zaman tabi ki yaparız ama ramazan ayında güllacın yeri bir başka. Osmanlı mutfağ...

Güllaç Tarifi

Güllaç tarifi, 11 ayın sultanı olan ramazan ayı bizler için çok önemli bir yer tutar hayatımızda. Çünkü oruç tutmak İslam dininin, Rabbimizin bize yapmamızı emrettiği şeylerden bir tanesidir. Bizde oruç tutmaya, ramazan ayına gerç...

Muhallebili Güllaç

Muhallebili güllaç, ramazan klasiği olan güllaca değişik bir tadıdır. Ramazan sofralarında keyifle yenilmekte olan muhallebili güllaç tadını damakta bırakan bir tatlı çeşididir. Osmanlı mutfağından gelen muhallebili güllaç gelenek...

Güllaç Kaç Kalori

Güllaç kaç kalori; hem faydalı hemde hafif olan güllaç, ramazan sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Güllaç tüketiminde aşırıya kaçmamak gerekiyor. Diyet uzmanlarının belirttiği gibi, 1 dilim ekmeğe, 1 su bardağı süte...

Sütlaç Güveci

Sütlaç Güveci, Tatlılarda en çok sevilen ve en çok tercih edilen sütlaç olduğunu herkes bilir. Gerek hafif bir tatlı olması gerek hazmı kolay olması ve mide dostu olduğu için, bu tatlı daha çok tüketilir. Üstelik şimdi güveçte haz...

Fırında Sütlaç Nasıl Yapılır

Fırında Sütlaç Nasıl Yapılır, Tatlı ve pastaları hemen hemen hepimiz çok severiz. Aç da olsak tok da olsak tatlılar için midemiz de mutlaka yer vardır. Mutfaklarımız da tatlıları her çeşit yapabiliriz. Eşsiz lezzetli olan bu tatlı...

Kremalı Sütlaç Tarifi

Kremalı Sütlaç Tarifi, Mutfaklarımızın en lezzetli sütlü tatlılardan biri olan sütlacın lezzetine herkes bayılır ve bir çok kişi kıvamını tam olarak tutturamadığı için bu harika sütlü tatlıyı yapmaktan vazgeçebilir. Kimi zaman pir...

Atom Sütlaç Tarifi

Atom Sütlaç Tarifi, Türk mutfağını vazgeçilmezleri arasında olan hemen hemen her damak tadına uygun olan sütlacın birçok tarifi bulunmaktadır. Sütlaç yapımında kıvamı tutturmak ve şeker oranını ayarlamak biraz ustalık isteyen bir...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Sütlaç Tarifi, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Nisan - 2018