- Yarım su bardağı pirinç
- 1,5 su bardağı su
- 5 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı pirinç unu
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 + 1/3 su bardağı toz şeker
4 Kişilik Sütlaç Nasıl Yapılır?
Öncelikle nişasta, pirinç unu, vanilya ve şekeri bir kaba koyarak karıştırın.
Sonra içerisine yavaş yavaş sütü ilave edin. Karışımı hazırladıktan sonra pirinci, temiz bir şekilde ayıkladıktan sonra 1.5 su bardağı su ile haşlayın. Daha sonra haşladığınız pirinç, suyunu çekip yumuşadığında sütlü karışımı üzerine ilave edin. İlave ettikten sonra kıvamını alana kadar karıştırın.
Sütlaç piştikten sonra onu ocaktan alıp kaselere koyup üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz ya da diğer bir alternatif olarak sütlacı küçük çömlek kaba.
Boşaltıp, fırın tepsisine de kaselerin yarısına gelecek şekilde su ile doldurarak fırına atabilirsiniz. 15-20 dakika pişirdikten sonra çıkarın ve soğuk olarak servis edin.
Afiyet Olsun.