Fırın sütlaç kalori, sütlaç bilindiği gibi pirinç, şeker ve sütten yapılan sütlü tatlılar grubuna giren tatlı çeşididir. Tatlılar çeşitleri arasında en sağlıklısı olup ve diğer tatlılara göre çok fazla kalori barındırmaktadır. Bunun sebebi ise içerisinde çok miktarda pirinç ve şeker giren çoğu tatlı gibi bu tatlıda kalori deposu sayılmaktadır. Bunu tatlının yapılışını açıklayacak olursak 6 kâse olarak hazırlanan sütlaca yaklaşık 2 su bardağı şeker eklenmektedir. Bu da 1400 kaloriye denk gelmektedir. Sütlacın içerisine koyulan ana malzemesi olan şekerden alınan kalori miktarı bu kadar yüksek ise bir kâse sütlaca düşen kalori miktarı 235 kaloriye denk gelmektedir. Bununla beraber pirinç ve sütteki kaloriyi de eklerseniz sütlaç resmen kalori deposudur. Sütlacı çeşitlerinden olan fırın sütlaç kalorisi de aynı olacaktır. Ancak sütlacın şeker oranını kısarak lezzetinden kısmak isterseniz diyet tarzında sütlaç hazırlayabilirsiniz. Diyet programı uyguluyorsanız fırın sütlaç ve çeşitlerinden uzak durmanızda yarar var. Ancak sütlaçtan uzak duramıyorum diyorsanız şekeri az olan sütlaç yiyebilir. Diyet sütlaç tüketiyorum diye aşırıya kaçmamalıdır. En fazla haftada bir kâse tüketilebilir ve sonrasında 1 saat egzersiz yaparsanız almış olduğunuz kaloriyi daha aza düşürmüş olursunuz.