2 bardak süt kullanarak nasıl sütlaç yapabilirim?

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, tam kıvamında bir sütlaç tarifi. Sadece iki bardak sütle başlayan bu tarif, az malzemeyle çok lezzet vaat ediyor. Pirinçlerin yumuşacık olduğu, tarçın kokulu geleneksel tatlıyı evinizde yapmanın püf noktalarını bulacaksınız.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

2 Bardak Süt ile Ev Yapımı Sütlaç Tarifi

Bu tarif, yaklaşık 2-3 kişilik nefis bir sütlaç yapmanızı sağlar. Malzemeler basit ve yapımı oldukça kolaydır. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

2 su bardağı süt (yaklaşık 400 ml)
2 yemek kaşığı pirinç
1 su bardağı su (pirinç için)
2-3 yemek kaşığı toz şeker (tatlılık tercihinize göre ayarlayın)
1 paket vanilya (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı tereyağı (isteğe bağlı, lezzet için)
Tarçın (servis için)

Yapılışı:

Pirinçleri yıkayın ve bir tencereye alın. Üzerine 1 su bardağı su ekleyip, pirinçler yumuşayıncaya kadar orta ateşte haşlayın. Suyunu çektiğinde ocaktan alın.
Ayrı bir tencerede 2 bardak sütü ısıtmaya başlayın. Kaynamaya başladığında, haşlanmış pirinçleri ekleyin ve karıştırarak pişirmeye devam edin.
Sütlaç kıvam alana kadar yaklaşık 15-20 dakika ara sıra karıştırarak pişirin. Kıvamı koyulaşmaya başladığında, şekeri ekleyin ve karıştırın.
İsteğe bağlı olarak tereyağı ve vanilyayı ekleyip, birkaç dakika daha pişirin. Kıvamı istediğiniz gibi olduğunda ocaktan alın.
Sütlacı kaselere paylaştırın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Ardından buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerine tarçın serperek sunun.

İpuçları:

Pirinçleri önceden haşlamak, sütlaçın daha pürüzsüz olmasını sağlar.
Şeker miktarını damak zevkinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz.
Sütlacı soğuturken üzerinin kaymak bağlamasını istiyorsanız, kaseleri buzdolabına koymadan önce üzerlerini streç filmle kapatabilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu pratik tarifle evinizde kolayca lezzetli bir sütlaç yapabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap