Ev Yapımı Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Ev Yapımı Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Ev Yapımı Sütlaç, bazı ülkelerde sütlaç sıcak servis edilirken, bizim ülkemizde sütlaç soğuk tercih edilir. Ayrıca hazır olan sütlaca göre kalori oranı çok daha düşüktür. Hem lezzeti hem de görüntüsü ile birçok sütlaçtan daha çok tercih edilir. Çocukların severek tükettiği bu tatlıyı sizde sevdikleriniz için tatlı atıştırmalıklar arasında hazırlayabilirsiniz. Özellikle şeker hastalarının ani şeker krizlerinde şeker oranını düşürerek sütlacı hazırlamanız faydalı olacaktır. Şerbetli tatlılara nazaran sütlü tatlıların tercih edilmesinin nedeni sütlü tatlıların daha hafif olması ve mideye ağırlık vermeden hazmı kolay olması ayrıca hem tatlı krizlerine iyi gelmesi hem de kilo almaktan korkanlar için eşi benzeri bulunmayan bir tatlıdır.


Ev Yapımı Sütlaç Malzemeleri

  • 1 litre süt
  • 1 çay bardağı kırık pirinç
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 paket vanilya ya da limon kabuğu rendesi
  • İri kıyılmış fındık
  • Tarçın

Ev Yapımı Sütlaç Nasıl Yapılır?


Öncelikle sütlaca başlamadan önce kırıp olan pirinçleri bir kabın içinde iyice yıkıyoruz. Daha sonra geniş bir kabın içine alıp bir su bardağı su ile haşlıyoruz. Pirinçler biraz haşlandıktan sonra suyunu çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Haşlanan pirinçlerin üzerinde bir litre sütü ilave edip kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynayana kadar karıştırmazsanız pirinçler topak topak olur. Yaklaşık olarak 30 dakika kadar karıştırarak pişiriyoruz. Özleşmeye başlayan sütlacın içine ayrı bir kap içinde bir yemek kaşığı mısır nişastasını yarım çay bardağı suyun içinde eriyene kadar karıştırıp sütlacın içine aktarın. Mısır nişastasını suyun içinde erimeden atarsanız. Sütlacın topak topak olmasını ve küçük küçük katılaşmasına neden olur. Bu sütlaç da hiç istemediğimiz bir sonuç olur. Tam özleşen sütlacın şeker kıvamını ayarlayabilmek için içine bir su bardağı şekeri ilave edin. Tabi şekerli isteyenler ya da şekeri azaltmak isteyenler bu noktada azaltabilir.

Ev Yapımı Sütlaç, Son olarak sütlacı kapatmadan önce vanilya sevenler, bir paket şekerli vanilyayı sütlacın içine ekleyebilir. Ama ben limon kabuğu rendesini daha çok yakıştırdığım için, limon kabuğu rendesini sütlacı kapattıktan sonra rende yardımı ile sütlacın içine aktarıyorum. Sütlacın altı ateşliyken rendeleme işlemini yapmayın. Çünkü Sütlacın rengi değişebilir ve tadı da ağırlaşabilir. Sadece aromasından faydalanmak için limonların kabuğunu sakın kaynatmayın. Son olarak sütlacı kaselere alarak üzerini tarçın ve iri kıyılmış fındıklar ile süsleyin.

Ev Yapımı Sütlaç Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

İlginizi Çekebilir

Sütlaç Kaç Kalori?

Sütlaç Kaç Kalori?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

10 Kişilik Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

10 Kişilik Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Güveç Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Güveç Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Şekersiz Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Şekersiz Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

2 Kişilik Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

2 Kişilik Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

12 Kişilik Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

12 Kişilik Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sütlaç Nasıl Yapılır?

Sütlaç Nasıl Yapılır?

Nefis Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Nefis Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Sulu Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Sulu Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Tuzlu Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Tuzlu Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Tarçınlı Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Tarçınlı Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Sütlaç Tarifi

Sütlaç Tarifi

5 Kişilik Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

5 Kişilik Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Fırın Sütlaç Üstü Nasıl Kızarır?

Fırın Sütlaç Üstü Nasıl Kızarır?

8 Kişilik Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

8 Kişilik Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Az Pirinçli Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Az Pirinçli Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Az pirinçli sütlaç tarifi, sütlü tatlılar denildiğinde ilk akla gelen hem lezzetiyle hem de hafifliğiyle gönülleri fetheden sütlaç ilk sıralarda yer alır. İster az p[...]

Üstü Yanık Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Üstü Yanık Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Üstü yanık sütlaç tarifi, klasik sütlaçtan biraz daha farklı bir tariftir. Bu tür sütlacı daha çok restoran vitrinlerinde görürsünüz. Bunun nedeni evde yapılan sü[...]

1 Kilo Sütle Sütlaç Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

1 Kilo Sütle Sütlaç Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

1 Kilo Sütle Sütlaç Yapımı, Sütlacı eminim herkes çok sever. Ancak alışkın olanlar beş kilodan az yapmasının ölçüsünü tutturamaz. Bu nedenle size hem pratik hem [...]

Rüyada Sütlaç Görmek Rüya Yorumu ve Anlamı

Rüyada Sütlaç Görmek Rüya Yorumu ve Anlamı

Rüyada Sütlaç Görmek, İmrenilen mutluluğa sahip olmaya, huzura ermeye, şan ve şerefe, çalışkan biri olmaya, sevinç verecek büyük paralar kazanmaya, güzel ve tatlı g[...]

Kakaolu Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu sütlaç, kakao ve sütlü tatlı severler için vazgeçilmez bir tariftir. Kakaolu sütlaç vitamin açısından zengin olması ve kakao olması özel bir tat olmasını s[...]

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6