En pratik sütlaç tarifi nasıl yapılır?

Sütlaç, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biri olup, özellikle bayramlarda ve özel günlerde sıkça tercih edilmektedir. Yapımı oldukça basit ve pratiktir. İşte en pratik sütlaç tarifinin detayları.

Sütlaç yapımında kullanacağınız malzemeler aşağıdaki gibidir:

• 1 su bardağı pirinç
• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım su bardağı su

Sütlaç hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

İlk olarak, pirinçleri yıkayarak nişastasını azaltmak önemlidir. Pirinçleri bir tencereye koyun ve üzerine yarım su bardağı su ekleyin. Pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Bu işlem yaklaşık 10-15 dakika sürecektir.

Pirinçler piştikten sonra, üzerine 1 litre sütü ekleyin ve karıştırmaya başlayın. Ardından, 1 su bardağı toz şekeri ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyin. Karışımı kaynatmaya bırakın. Kaynadıktan sonra, ocak altını kısarak 10 dakika daha pişirin.

Karışımınız kaynadıktan sonra, 1 paket vanilini ekleyin ve iyice karıştırın. Sütlaç kıvamını alana kadar pişirmeye devam edin. Eğer daha koyu bir kıvam istiyorsanız, 1-2 yemek kaşığı nişasta ile birlikte süt ekleyerek kıvamı ayarlayabilirsiniz.

Sütlaç piştikten sonra, ocaktan alarak kaselere dökün. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında soğutun. Servis yapmadan önce üzerini dilerseniz tarçın ile süsleyebilirsiniz.

Sütlaç, hem pratik hem de lezzetli bir tatlıdır. Yukarıda verilen tarif, herhangi bir özel gün veya misafirlik için ideal bir seçenektir. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tatlı, sevdiklerinizle paylaşmak için harika bir yoldur. Afiyet olsun!