Sütlaçta Pirinç Miktarı: 1 Litre Süt İçin Ölçü
1 litre süt için genellikle2-3 yemek kaşığı (yaklaşık 40-60 gram)pirinç kullanılması önerilir. Bu miktar, sütlacın kıvamına ve kişisel tercihlere göre hafifçe değişebilir:
- 2 yemek kaşığı pirinç: Daha akışkan ve sıvı kıvamlı sütlaç için idealdir.
- 3 yemek kaşığı pirinç: Daha koyu ve yoğun kıvamlı sütlaç sevenler için uygundur.
Püf Noktaları:
- Pirinci 15-20 dakika suda bekletip süzdükten sonra kullanmak, sütlacın daha pürüzsüz olmasını sağlar.
- Pirinç miktarı artarsa sütlaç daha kıvamlı olur, ancak süt oranı azalabilir.
- Geleneksel tariflerde pirinç/süt oranı genellikle 1: 10 civarında tutulur (100 gram pirinç için 1 litre süt).
Deneme-yanılma yaparak kendi damak zevkinize en uygun oranı bulabilirsiniz.
|
