Sütlaç yapımında hangi malzemeler kullanılmalı?
Sütlaç, geleneksel tatlılarımız arasında özel bir yere sahiptir ve doğru malzemelerle hazırlandığında eşsiz bir lezzet sunar. İşte hem klasik tarife sadık kalmak isteyenler hem de farklı dokunuşlar arayanlar için sütlaç yapımında kullanılabilecek temel ve ek malzemeler.
Sütlaç Yapımında Kullanılan Temel Malzemeler
- 1 litre tam yağlı süt
- 1 su bardağı pirinç
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı pirinç unu
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı su (pirinci haşlamak için)
- Tarçın (üzeri için)
İsteğe Bağlı Ek Malzemeler
- Kavrulmuş fındık veya ceviz
- Gül suyu (2-3 damla)
- Kuru üzüm
Not: Pirinç unu yerine 2 yemek kaşığı buğday nişastası da kullanılabilir. Sütlacın kıvamı için pirinç ve pirinç unu oranları önemlidir.
|
.jpg "Sütlaç Süsleme Tarifi ve Malzemeleri")
