Yumurtasız sütlaç tarifi oktay usta nasıl yapılır?

Sütlaç, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Özellikle hafif yapısı ve lezzetiyle, her yaştan bireyin beğenisini kazanır. Yumurtasız sütlaç tarifi, sağlıklı bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenek sunmaktadır. Oktay Usta'nın tarifine göre, yumurtasız sütlaç nasıl yapılır, adım adım inceleyelim.

Yumurtasız sütlaç için gerekli malzemeler şunlardır:

• 1 su bardağı pirinç
• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı nişasta (isteğe bağlı)
• Tarçın (üzeri için)

Yumurtasız sütlaç yapımının adımlarını takip ederek, lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım tarif:

Öncelikle pirinçleri yıkayın ve 1 su bardağı su ile birlikte bir tencereye alın. Pirinçler yumuşayana kadar kaynatın. Yaklaşık 15-20 dakika kadar pişmesi yeterlidir.

Pirincin pişmesinin ardından, 4 su bardağı sütü ekleyin ve karışımı kısık ateşte kaynamaya bırakın.

Karışım kaynamaya başladıktan sonra, 1 su bardağı toz şekeri ve 1 paket vanilini ekleyin. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin.

İsteğe bağlı olarak, 1 yemek kaşığı nişastayı az miktarda süt ile açarak karışıma ekleyebilirsiniz. Bu, sütlacın kıvamını artıracaktır. Karışımı birkaç dakika daha kaynatın.

Sütlaç kıvamını aldıktan sonra ocaktan alın ve kaselere dökün. Oda sıcaklığında soğumasını bekledikten sonra buzdolabına koyun. Soğuduktan sonra üzerini tarçın ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Yumurtasız sütlaç, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Oktay Usta'nın tarifine sadık kalarak, evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Bu tarifi deneyerek, sevdiklerinize güzel bir ikramda bulunabilirsiniz. Afiyet olsun!