20 kişilik fırında sütlaç tarifi nasıl hazırlanır?
Fırında sütlaç tarifi, Türk mutfağının sevilen tatlılarından birini evde kolayca hazırlamanız için detaylı bir rehber sunuyor. 20 kişilik bu tarif, davetlerde misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenek. Adım adım hazırlama süreciyle lezzetli bir sütlaç yapabilirsiniz.
20 Kişilik Fırında Sütlaç Tarifi Nasıl Hazırlanır?Sütlaç, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Fırında pişirilen sütlaç, özellikle özel günlerde ve davetlerde tercih edilen bir lezzettir. 20 kişilik bir fırında sütlaç tarifi hazırlamak, misafirlerinize sunabileceğiniz enfes bir tatlı seçeneği olacaktır. Aşağıda, bu lezzetli tatlının tarifini adım adım bulabilirsiniz. Malzemeler Fırında sütlaç hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
Hazırlık Aşamaları 1. Pirinçlerin Hazırlanması Öncelikle pirinçleri yıkayın ve 1 su bardağı su ile bir tencerede haşlayın. Pirinçler yumuşayana kadar pişirin ve ardından süzün. Bu işlem, sütlaçın kıvamını artıracak ve pirinçlerin daha iyi bir şekilde pişmesini sağlayacaktır. 2. Sütün Hazırlanması 2 litre sütü geniş bir tencereye alın. Üzerine haşlanmış pirinçleri ekleyin. Karışımı orta ateşte ısıtmaya başlayın. Süt kaynamaya başlayınca, toz şekeri ve tuzu ilave edin. Sürekli karıştırarak şekerin tamamen erimesini sağlayın. 3. Kıvamın Ayarlanması Karışım kaynamaya başladıktan sonra, vanilini ekleyin. Karışımın kıvam alması için 15-20 dakika kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin. Sütlaçın kıvamı koyulaşmaya başladığında ocağı kapatın. 4. Fırın Kabına Dökme Hazırladığınız sütlaç karışımını fırın kabına dökün. Üzerine 1/2 su bardağı sütü dökerek, fırında pişirme işlemi için hazırlamış olun. Bu süt, sütlacı daha kremamsı bir hale getirecektir. 5. Fırında Pişirme Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, sütlaç üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Sütlaçınızın üzerinin güzelce kızarmasını isterseniz, fırının ızgara ayarını da kullanabilirsiniz. 6. Servis Önerileri Fırından çıkan sütlaçınızı soğumaya bırakın. Servis yapmadan önce üzerine isteğe bağlı olarak tarçın serpebilirsiniz. Fırında sütlaç, soğuk servis edildiğinde daha lezzetli olacaktır. Ekstra Bilgiler Sonuç 20 kişilik fırında sütlaç tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Misafirlerinize sunabileceğiniz bu tarif ile özel günlerinizi daha da anlamlı kılabilirsiniz. Afiyet olsun! |
